Öğretim Görevlisi İBRAHİM DEMİR
Öğretim Görevlisi
İBRAHİM DEMİR
Özgeçmiş (CV) İndir
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
TURİZM VE OTELCİLİK M.Y.O.
OTEL LOKANTA ve İKRAM HİZM.
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel AlanıTurizmTurizm İşletmeciliğiOtel İşletmeciliğiTurizm Pazarlaması
YÖK Akademik
ORCID
WoS
- ibrahimdemir@gantep.edu.tr
- (0342) 360 43 70 - 2323-2319
Duyuru / Doküman
Ders bilgi formlarına ulaşmak için ilgili dersin karşısındaki bağlantıya tıklayınız.
Gösteri Servisi https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/187587-6386.pdf
Servis Teknikleri https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/187587-3535.pdf
Gıda ve Personel Hijyeni https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/187587-5398.pdf
Turizmde Hizmet Kalitesi Yönetimi https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/187587-6396.pdf
Gaziantep'in Turistik Değerleri https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/187587-3174.pdf
Örgütsel Davranış https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/187587-9151.pdf
Genel Ekonomi https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/187587-3721.pdf
Turizm Mevzuatı https://akbis.gaziantep.edu.tr/yonetim/upload/files/187587-6927.pdf
| Gün | Görüşme Saati |
| Salı | 12:30 - 13:00 |
| Çarşamba | 12:00 - 13:00 |
Ayrıca idari ofiste ve akademik ofis kapımda ders programım asılıdır. Buna göre müsait olduğum zamanlarda danışma ve görüşme işlemleriniz için uğrayabilirsiniz.
Eğitim Bilgileri
-
Yüksek Lisans
2009 - 2015GAZİ ÜNİVERSİTESİ
EĞİTİM BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ EĞİTİMİ (YL) (TEZLİ)
- TÜRKİYE
-
Lisans
2003 - 2007GAZİ ÜNİVERSİTESİ
TİCARET VE TURİZM EĞİTİM FAKÜLTESİ
TURİZM İŞLETMECİLİĞİ EĞİTİMİ BÖLÜMÜ
KONAKLAMA İŞLETMECİLİĞİ ÖĞRETMENLİĞİ PR.- TÜRKİYE
Akademik Bilgileri
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
2022
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
TURİZM VE OTELCİLİK MESLEK YÜKSEKOKULU
OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ İKRAM HİZMETLERİ PR.
TURİZM VE OTELCİLİK MESLEK YÜKSEKOKULU
OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ İKRAM HİZMETLERİ PR.
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
2011 - 2022
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
TURİZM VE OTELCİLİK MESLEK YÜKSEKOKULU
İKTİSADİ VE İDARİ PROGRAMLAR BÖLÜMÜ YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ PR.
TURİZM VE OTELCİLİK MESLEK YÜKSEKOKULU
İKTİSADİ VE İDARİ PROGRAMLAR BÖLÜMÜ YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ PR.
Dersler
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2013-2014 | YÖRESEL MUTFAKLAR | Türkçe | 4 |
| 2 | 2022-2023 | Bilişim Teknolojileri | Türkçe | 3 |
| 3 | 2020-2021 | Servis Sistemleri | Türkçe | 3 |
| Dönem | Ders Adı | Dili | Saat | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2019-2020 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 2 | 2017-2018 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 3 | 2018-2019 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 4 | 2016-2017 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 5 | 2015-2016 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 6 | 2014-2015 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 7 | 2013-2014 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 8 | 2012-2013 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 9 | 2011-2012 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 10 | 2010-2011 | GENEL TURİZM | Türkçe | 2 |
| 11 | 2011-2012 | TURİZM EKONOMİSİ | Türkçe | 2 |
| 12 | 2012-2013 | TURİZM EKONOMİSİ | Türkçe | 2 |
| 13 | 2015-2016 | TURİZM EKONOMİSİ | Türkçe | 2 |
| 14 | 2013-2014 | TURİZM EKONOMİSİ | Türkçe | 2 |
| 15 | 2014-2015 | TURİZM EKONOMİSİ | Türkçe | 2 |
| 16 | 2018-2019 | KLAVYE EĞİTİMİ | Türkçe | 3 |
| 17 | 2019-2020 | KLAVYE EĞİTİMİ | Türkçe | 3 |
| 18 | 2017-2018 | KLAVYE EĞİTİMİ | Türkçe | 3 |
| 19 | 2016-2017 | KLAVYE EĞİTİMİ | Türkçe | 3 |
| 20 | 2015-2016 | KLAVYE EĞİTİMİ | Türkçe | 3 |
| 21 | 2014-2015 | KLAVYE EĞİTİMİ | Türkçe | 3 |
| 22 | 2013-2014 | KLAVYE EĞİTİMİ | Türkçe | 3 |
| 23 | 2015-2016 | GENEL VE MESLEKİ ETİK | Türkçe | 2 |
| 24 | 2016-2017 | GENEL VE MESLEKİ ETİK | Türkçe | 2 |
| 25 | 2017-2018 | GENEL VE MESLEKİ ETİK | Türkçe | 2 |
| 26 | 2018-2019 | GENEL VE MESLEKİ ETİK | Türkçe | 2 |
| 27 | 2019-2020 | GENEL VE MESLEKİ ETİK | Türkçe | 2 |
| 28 | 2012-2013 | GENEL MUHASEBE | Türkçe | 3 |
| 29 | 2015-2016 | GENEL MUHASEBE | Türkçe | 3 |
| 30 | 2016-2017 | GENEL MUHASEBE | Türkçe | 3 |
| 31 | 2019-2020 | GENEL MUHASEBE | Türkçe | 3 |
| 32 | 2015-2016 | TUR OPERATÖRLÜĞÜ VE SEYAHAT ACENTACILIĞI | Türkçe | 2 |
| 33 | 2012-2013 | TUR OPERATÖRLÜĞÜ VE SEYAHAT ACENTACILIĞI | Türkçe | 2 |
| 34 | 2016-2017 | TUR OPERATÖRLÜĞÜ VE SEYAHAT ACENTACILIĞI | Türkçe | 2 |
| 35 | 2017-2018 | TUR OPERATÖRLÜĞÜ VE SEYAHAT ACENTACILIĞI | Türkçe | 2 |
| 36 | 2019-2020 | TUR OPERATÖRLÜĞÜ VE SEYAHAT ACENTACILIĞI | Türkçe | 2 |
| 37 | 2018-2019 | TUR OPERATÖRLÜĞÜ VE SEYAHAT ACENTACILIĞI | Türkçe | 2 |
| 38 | 2013-2014 | İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 39 | 2011-2012 | YÖNETİM VE ORGANİZASYON | Türkçe | 2 |
| 40 | 2012-2013 | YÖNETİM VE ORGANİZASYON | Türkçe | 2 |
| 41 | 2015-2016 | YÖNETİM VE ORGANİZASYON | Türkçe | 2 |
| 42 | 2013-2014 | YÖNETİM VE ORGANİZASYON | Türkçe | 2 |
| 43 | 2015-2016 | OFİS PROGRAMLARI | Türkçe | 4 |
| 44 | 2016-2017 | OFİS PROGRAMLARI | Türkçe | 4 |
| 45 | 2017-2018 | OFİS PROGRAMLARI | Türkçe | 4 |
| 46 | 2018-2019 | OFİS PROGRAMLARI | Türkçe | 4 |
| 47 | 2019-2020 | OFİS PROGRAMLARI | Türkçe | 4 |
| 48 | 2016-2017 | BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ | Türkçe | 4 |
| 49 | 2018-2019 | BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ | Türkçe | 4 |
| 50 | 2017-2018 | BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ | Türkçe | 4 |
| 51 | 2019-2020 | TURİZM MEVZUATI | Türkçe | 2 |
| 52 | 2014-2015 | GİRİŞİMCİLİK | Türkçe | 2 |
| 53 | 2016-2017 | GİRİŞİMCİLİK | Türkçe | 2 |
| 54 | 2015-2016 | GİRİŞİMCİLİK | Türkçe | 2 |
| 55 | 2011-2012 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 56 | 2012-2013 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 57 | 2013-2014 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 58 | 2014-2015 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 59 | 2016-2017 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 60 | 2015-2016 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 61 | 2017-2018 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 62 | 2018-2019 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 63 | 2019-2020 | TUR PROGRAMLARI VE PAKET TUR YÖNETİMİ | Türkçe | 3 |
| 64 | 2019-2020 | OTEL İŞLETMECİLİĞİ | Türkçe | 2 |
| 65 | 2016-2017 | OTEL İŞLETMECİLİĞİ | Türkçe | 2 |
| 66 | 2014-2015 | OTEL İŞLETMECİLİĞİ | Türkçe | 2 |
| 67 | 2012-2013 | OTEL İŞLETMECİLİĞİ | Türkçe | 2 |
| 68 | 2012-2013 | MENÜ PLANLAMA | Türkçe | 2 |
| 69 | 2014-2015 | MENÜ PLANLAMA | Türkçe | 2 |
| 70 | 2015-2016 | MENÜ PLANLAMA | Türkçe | 2 |
| 71 | 2016-2017 | MENÜ PLANLAMA | Türkçe | 2 |
| 72 | 2017-2018 | MENÜ PLANLAMA | Türkçe | 2 |
| 73 | 2018-2019 | MENÜ PLANLAMA | Türkçe | 2 |
| 74 | 2019-2020 | MENÜ PLANLAMA | Türkçe | 2 |
| 75 | 2012-2013 | GIDA VE PERSONEL HİJYENİ | Türkçe | 2 |
| 76 | 2015-2016 | GIDA VE PERSONEL HİJYENİ | Türkçe | 2 |
| 77 | 2013-2014 | GIDA VE PERSONEL HİJYENİ | Türkçe | 2 |
| 78 | 2022-2023 | Yiyecek İçecek Servisi | Türkçe | 4 |
| 79 | 2022-2023 | Kat Hizmetleri-I | Türkçe | 4 |
| 80 | 2021-2022 | Yiyecek İçecek Servisi | Türkçe | 2 |
| 81 | 2021-2022 | Kat Hizmetleri | Türkçe | 2 |
| 82 | 2022-2023 | Kat Hizmetleri | Türkçe | 2 |
| 83 | 2021-2022 | Yiyecek İçecek Servisi | Türkçe | 2 |
| 84 | 2022-2023 | Genel ve Mesleki Etik | Türkçe | 2 |
| 85 | 2021-2022 | Genel ve Mesleki Etik | Türkçe | 2 |
| 86 | 2022-2023 | Turizm Mevzuatı | Türkçe | 2 |
| 87 | 2022-2023 | İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku | Türkçe | 2 |
| 88 | 2021-2022 | Menü Planlama | Türkçe | 2 |
| 89 | 2022-2023 | Menü Planlama | Türkçe | 2 |
| 90 | 2021-2022 | Tur Programları | Türkçe | 2 |
| 91 | 2021-2022 | Genel Muhasebe | Türkçe | 2 |
| 92 | 2021-2022 | Gösteri Servisi | Türkçe | 2 |
| 93 | 2022-2023 | Gösteri Servisi | Türkçe | 2 |
| 94 | 2021-2022 | Anadolu Düşünürleri | Türkçe | 2 |
| 95 | 2021-2022 | Tur operatörlüğü ve seyahat acentacılığı | Türkçe | 2 |
| 96 | 2022-2023 | Genel turizm | Türkçe | 2 |
| 97 | 2022-2023 | Bilgi İletişim Teknolojileri | Türkçe | 2 |
| 98 | 2021-2022 | Klavye Eğitimi | Türkçe | 3 |
| 99 | 2022-2023 | Girişimcilik | Türkçe | 2 |
| 100 | 2022-2023 | Menü Planlama ve Beslenme İlkeleri | Türkçe | 2 |
| 101 | 2022-2023 | İçeceklerin Hazırlanması ve Sunumu | Türkçe | 4 |
| 102 | 2023-2024 | Gösteri Servisi | Türkçe | 4 |
| 103 | 2024-2025 | Bilgi ve İletişim Teknolojileri | Türkçe | 2 |
| 104 | 2023-2024 | Mutfak Hizmetleri Yönetimi | Türkçe | 4 |
| 105 | 2023-2024 | Gastronomi Turizmi | Türkçe | 2 |
| 106 | 2023-2024 | Anadolu Düşünürleri | Türkçe | 2 |
| 107 | 2023-2024 | Turizmde Hizmet Kalitesi Yönetimi | Türkçe | 2 |
| 108 | 2023-2024 | Servis Teknikleri | Türkçe | 4 |
| 109 | 2024-2025 | Gösteri Servisi | Türkçe | 4 |
| 110 | 2023-2024 | Genel ve Mesleki Etik | Türkçe | 2 |
| 111 | 2024-2025 | Servis Teknikleri | Türkçe | 4 |
| 112 | 2024-2025 | Kat Hizmetleri-1 | Türkçe | 4 |
| 113 | 2023-2024 | Tur Programları | Türkçe | 2 |
| 114 | 2023-2024 | İşyeri Eğitimi-1 | Türkçe | 7 |
| 115 | 2023-2024 | Yiyecek İçecek Servisi | Türkçe | 4 |
| 116 | 2023-2024 | Yiyecek İçecek Servisi | Türkçe | 4 |
| 117 | 2023-2024 | İçeceklerin Hazırlanması ve Sunumu | Türkçe | 4 |
| 118 | 2023-2024 | İçeceklerin Hazırlanması ve Sunumu | Türkçe | 2 |
| 119 | 2024-2025 | Genel Muhasebe | Türkçe | 2 |
| 120 | 2024-2025 | Oda Servisi | Türkçe | 2 |
| 121 | 2024-2025 | Yiyecek İçecek Servisi | Türkçe | 4 |
İdari Görevler
6 ADET-
2025 -
Yurt İçiEğitim Koordinatörü
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ ,
-
2023 -
Yurt İçiMYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ ,
-
2023 -
Yurt İçiFakülte Yönetim Kurulu Üyeliği
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ ,
-
2023 -
Yurt İçiFakülte Kurulu Üyeliği
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ ,
-
2023 -
Yurt İçiKalite Komisyon Üyeliği
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ ,
-
2015 - 2016
Yurt İçiMYO/Yüksekokul Müdür Yardımcısı
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ ,
