Öğretim Görevlisi MERYEM NİSA KERKEZ

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
TURİZM VE OTELCİLİK M.Y.O. OTEL LOKANTA ve İKRAM HİZM.

   meryemkerkez@gantep.edu.tr      2324      2332  
YÖK Akademik ORCID WoS
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı  Turizm  Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Duyuru / Döküman

Salı Günü  12:15- 13-15

Eğitim Bilgileri

Akademik Bilgileri

Projeler

1 Adet
1
KÜLTÜRLERARASI FARKLILIKLARIN YÖNETİMİNDE GASTRONOMİNİN KULLANIMINA YÖNELİK MODEL ÖNERİSİ: "GASTRODİPLOMASİ"


01.03.2024 - 01.12.2024
Diğer kamu kuruluşları (Yükseköğretim Kurumları hariç),   Araştırmacı 

ULUSAL  Tamamlandı

Üniversite Dışı Deneyim

7 Adet
1
Gaziantep Ticaret Odası

Gastronomi Uzmanı/Mutfak Sanatı Uzmanı

2021 - 2023
2
Gaziantep Ticaret Odası

Gastronomi Uzmanı/Mutfak Sanatı Uzmanı

2021 - 2023
3
Shimall Hotel

Mutfak Görevlisi

2021 - 2021
4
Tavuk Dünyası

Mutfak Görevlisi

2020 - 2020
5
Üniversite Araştırma ve Uygulama Hastanesi Restoranı

Mutfak Görevlisi

2018 - 2018
6
McDonald's

Mutfak Görevlisi

2017 - 2018
7
Şirehan Otel

Mutfak Görevlisi

2016 - 2016

İdari Görevler